بحث عن البروتينات في الكيمياء
البروتينات واحدة من بين العناصر التي يختاجها جسم الكائن الحي و هذه البروتينات من أهم ما يميزها أنها تتواجد في شكل روابط كيميئية تتكون عند التمثيل الغذائي.
بحث عن البروتينات في الكيمياء. ١ ﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ ﻫﻲ ﻤﺭﻜﺒﺎﺕ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺤﻴﻭﻴﺔ. البروتينات هى مركبات عضوية معقدة التركيب كما أنها جزيئات حيوية ضخمة وتساهم بشكل أو بآخر فى الحفاظ على الجسم الإنسانى وتزويده وإمداد بالمناعة المطلوبة وحمايته من التعرض للعديد من الأمراض. تم اكتشاف أهم ية البروتينات من قبل علماء الكيمياء في أوائل القرن التاسع عشر ومنهم عالم الكيمياء السويدي جون يعقوب بيرزويليوس الذي صاغ مصطلح البروتين protein في عام 1838.